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思茅千年古茶樹茶資深茶人——何仕華先生
來源: | 作者: 陳茶匯 | 發布時間: 2019-05-25 | 298 次瀏覽 | 分享到:

  位于思茅地區景邁的大樹茶林,普洱茶區林相保持完整,面積又遼闊,因此這幾年頗受到重視,并且陸陸續續有商人投入資金,積極開發中,而許多臺灣過去思茅的茶人朋友,也曾拜訪過這片茶樹林。小編所介紹的千年古茶樹茶,便是以這片大樹茶林的曬青茶為原料,循普洱生茶工序制造的一款茶品。

思茅景邁茶區普洱茶
△ 千年古茶樹茶有兩種規格 △ 

  初見這款茶品,翻遍茶品里里外外,并沒有注明制造的茶廠,只有包裝下方寫著「Processed under the super vision Mr. He Shihua」究竟誰是Mr. He Shihua?小編只能自嘆自己是井底之蛙了!

何仕華的茶
△ 千年古茶樹茶(正面與背面)△ 

  2003年拜訪云南思茅,意外地竟然與這位super vision同桌共茗,才知道他就是思茅地區對于普洱中老期茶有專深研究的前外貿局長何仕華先生,這款茶就是在他監制下,由古普洱茶業公司制造的優質茶品。

何仕華普洱茶
△ 外包裝上的Mr. He Shihua 何仕華本人(左)

  何仕華景邁普洱茶在造型尺寸上,這款茶除了一般云南七子餅茶相同的大小之外,還有一種重量只有250克的小餅身尺寸,釆用一芽的茶青。由于云南當地認為一芽的茶青品質最高級,所以在價格上也比較高。但是這款何仕華的茶品通過長年陳放后,是否一芽的茶品也能有較好的表現,就要請歲月來定奪了。

何仕華景邁
△ 千年古茶樹茶小餅(右面)

  2003年在昆明的普洱茶業批發市場上,還見到相似內飛的茶品,但是從餅面條索來觀察,揉茶的手法并不同,不難區分。

千年古樹茶
△ 千年古茶樹茶內票 

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